Per garantire igiene e sicurezza verso i nostri clienti e il nostro personale, abbiamo pensato di realizzare un menù digitale. Vi ringraziamo per la vostra collaborazione in questo momento particolare.
Non si fanno conti separati e non sono accettate torte e spumanti dall’esterno, anche se acquistate in pasticceria
Buon appetito!
METTI MI PIACE ALLA PAGINA!
APERITIVI E COCKTAIL
Spritz Amalfitano
Campari Spritz
Spritz
Hugo
Calice Prosecco / Falanghina
Aperitivo analcolico
Gin (bombay) tonic / lemon
Gin mare o Hendrick’s lemon o tonica
Vodka (absolut) tonic / lemon
coca e rum ( havana)
Moscow mule
- vodka (absolut)
- ginger beer
- cetriolo
- lime
Moscow mule special
London mule
London mule special
La cucina e la pizzeria hanno tempistiche differenti in base al numero di ordini in corso.
Coperto 2,50 €
STUZZICHERIA DI PESCE
Focaccia Tonnerella (ottimo accompagnamento con gli antipasti)
Focaccia Mare chiaro (ottimo accompagnamento con gli antipasti)
- Impasto integrale
Crocchè di salmone e mozzarella italiana (di nostra produzione)
Grissini caldi con farina selezione Gennaro e semi di chia con acciughe di Sicilia
Fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe
– Zeppoline di polpa di granchio
– Zeppoline
– Cestino di mare
Mix Bruschette di Mare (n°6)
ANTIPASTI DI MARE
LE CRUDITÀ
Qualità selezionata nel pieno rispetto delle norme H.A.C.C.P
(Pesce rigorosamente abbattuto)
Super Crudità
Ostriche della Bretagna
Scampo (medio)
Gambero Sicilia
Tartare di gambero rosso (160gr) con bruschette al burro e alici
Bis di tartare di gambero rosso (80 gr) e scampi (100 gr) con bruschette al burro e alici
Tartara di Tonno
Mille foglie di Tonno
Carpaccio: Tonno – Salmone
Misto di Carpaccio
CALDI
– Polpo e Patate
Misto Gratinato –
Frittura d’Alici con scaglie di cedro d’Amalfi
– Gamberi alla Bronte
– Misto caldo in Guazzetto
Soutè misto
Souté cozze
Souté vongole veraci
FREDDI
Salmone (cottura al forno a bassa temperatura) servito freddo
Alici Marinate
– Misto della casa
– Cocktails di Gamberi
– Misto di gala di pesce (da condividere in compagnia)
- Chiedere al personale
PRIMI PIATTI DI PESCE
Risotto alla Nettuno
– Riso “Alta Marea” (Bianco)
– Riso alla Pescatora (Rosso)
– Linguine al Faro
Scialatielli all’Astice (Pasta fresca)
– Scialatielli al “Golfo” (Pasta fresca)
Spaghetto allo scoglio
Spaghetti Positano
– Paccheri alla Mediterranea (Pasta di Gragnano)
– Paccheri “Sinfonia” (Pasta di Gragnano)
SECONDI PIATTI DI PESCE
– Trittico di molluschi ai ferri
– “Mare mosso”
– Spiedino misto di pesce
– Degustazione del Pescatore
– “Delizie del marinaio”
– “Grigliata di pesce”
– “Tavolozza di Mare” (consigliato per 4 persone)
– Sogliola
ORATA E BRANZINO (circa 500 gr)
i prezzi potrebbero variare a seconda del peso
All’ortolana
Alla “Giffoni”
Al “Sale” oppure ai “Ferri”
ROMBO
– Alla “Normanna” (all’etto)
– Ai Ferri (all’etto)
TONNO
– “Filetto di Tonno alla Tropea”
– Tonno in crosta di pistacchi
CROSTACEI
– Scampi ai Ferri
– Misto di crostacei alla Catalana
Astice alla “Catalana”
– Gamberone al Guanciale Croccante
– Gamberoni ai ferri
FRITTURA
– Fritto Misto
– Calamari
– Baccalà
Alici
CONTORNI
– Crocchette di patate con prosciutto e mozzarella fiordilatte italiano
Insalatona
Pinzimonio
Patate al forno
– Patatine fritte
– Cime di rapa, aglio, olio e peperoncino
Verdure al vapore
Mix di verdure alla griglia
Insalata Siciliana
Insalata mista
Allergeni
Richiedi il menu cartaceo al personale
Si avvisa la gentile clientela che in questo locale si utilizzano anche prodotti che potrebbero contenere Allergeni.
Per maggiori informazioni rivolgetevi al personale di sala e richiedete il menù.
Elenco dei prodotti che potrebbero contenere allergeni:
- Farine e prodotti a base di cereali contenenti glutine come: grano, segale, orzo, avena, farro, Kamut
- Crostacei e prodotti a base di crostacei;
- Uova e prodotti a base di uova;
- Pesce e prodotti a base di pesce;
- Arachidi e prodotti a base di arachidi;
- Soia e prodotti a base di soia;
- Latte e prodotti a base di latte;
- Frutta e guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi, e loro prodotti;
- Sedano e prodotti a base di sedano;
- Senape e prodotti a base di senape;
- Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo;
- Anidride solforosa a solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg o 10 mg7litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti cosi come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti;
- Lupini e prodotti a base di lupini;
- Molluschi e prodotti a base di molluschi;
- Brodo dado vegetale o di pesce.
ANTIPASTI DI TERRA E SFIZI
Gnocchetto rustico (ottimo accompagnamento con gli antipasti)
Gnocchetto Mediterraneo (ottimo accompagnamento con gli antipasti)
- Impasto integrale
Focaccia taggiasca (ottimo accompagnamento con gli antipasti)
- Impasto selezione Gennaro
– Crocchette di patate con prosciutto e mozzarella fiordilatte italiano
Arancini di riso
– Misto Golosone
– Lo Sfizio
Mix di bruschette (di terra)
Il Vegetariano
Affettato Emiliano
Campano
Ciliegine di Bufala DOP
PRIMI PIATTI DI TERRA
Spaghetto alla napoletana
– Peccati di gola (pasta fresca)
Scialatielli alla caprese (Pasta fresca fatta in casa)
Risotto alla Kerol
Spaghetti Cacio e Pepe
Linguine all’amatriciana
Spaghetti alla carbonara
I CLASSICI DELL’EMILIA
Rigatoni alla “Don Camillo”
– Tagliatelle ai funghi porcini
– Cappelletti Ragù – Brodo (Pasta fresca)
– Tortelli Verdi – Zucca Biologici (Pasta fresca)
SECONDI PIATTI DI CARNE
Grigliata mista di carne
Costata di Manzo d’Angus Irlandese con osso ai ferri
Tagliata di Filetto al Rosmarino
Tagliata di Manzo classica
Tomahawk con patate al forno
- (Circa 1 kg)
Tagliata di Manzo “alla Boscaiola”
Tagliata di Fiorentina di Angus Irlandese con osso
Tagliata di pollo con crudità di verdure all’olio profumato
Filetto ai ferri
Filetto ai funghi porcini
Filetto alla Francese
Filetto di manzo alla “vecchia Modena”
Tavolozza di carne alla griglia
- 3/4 persone
Per i nostri piccoli
Cotoletta alla milanese
CONTORNI
– Crocchette di patate con prosciutto e mozzarella fiordilatte italiano
Insalatona
Pinzimonio
Patate al forno
– Patatine fritte
– Cime di rapa, aglio, olio e peperoncino
Verdure al vapore
Mix di verdure alla griglia
Insalata Siciliana
Insalata mista
Allergeni
Richiedi il menu cartaceo al personale
Si avvisa la gentile clientela che in questo locale si utilizzano anche prodotti che potrebbero contenere Allergeni.
Per maggiori informazioni rivolgetevi al personale di sala e richiedete il menù.
Elenco dei prodotti che potrebbero contenere allergeni:
- Farine e prodotti a base di cereali contenenti glutine come: grano, segale, orzo, avena, farro, Kamut
- Crostacei e prodotti a base di crostacei;
- Uova e prodotti a base di uova;
- Pesce e prodotti a base di pesce;
- Arachidi e prodotti a base di arachidi;
- Soia e prodotti a base di soia;
- Latte e prodotti a base di latte;
- Frutta e guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi, e loro prodotti;
- Sedano e prodotti a base di sedano;
- Senape e prodotti a base di senape;
- Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo;
- Anidride solforosa a solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg o 10 mg7litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti cosi come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti;
- Lupini e prodotti a base di lupini;
- Molluschi e prodotti a base di molluschi;
- Brodo dado vegetale o di pesce.
LE NOSTRE PIZZE
Siamo Presenti su

La nostra filosofia per una buona pizza
Farine
(utilizziamo solo farine selezionate)
- Farina 0 e 00
- Farina macinata a pietra
- Farina multi cereale, germe di grano, fibre naturali e semi di chia
- Farina integrale antica
Olio
Olio di arachidi
Acqua
Mineare natuarale in bottiglia
Lievito
- Madre lievito (utilizzato per le pizze integrali, multicereali e semi di kia)
- Lievito di birra in minima quantità (0,2%)
Lunga lievitazione
(48/72 h)
Cottura con forno a legna
(usiamo solo legna italiana certificata non trattata)
Condimenti
Tutti i nostri ingredienti provengono da aziende italiane
- Mozzarella fiordilatte italiano
- Mozzarella di bufala DOP salernitana
- Pomodoro campano
- Pomodorini datterini siciliani
- Olio extra vergine d’oliva
La cucina e la pizzeria hanno tempistiche differenti in base al numero di ordini in corso.
ASPETTANDO LA PIZZA
– Crocchette di patate con prosciutto e mozzarella fiordilatte italiano
Arancini di riso
– Zeppoline
– Lo sfizio
Fantasia di Bruschette
Fantasia di Bruschette di pesce
– Misto Golosone
– Cestino di mare
PIZZE GOURMET
Impasto integrale (farina biologica antica integrale, sale di Cervia, madre lievito)
Impasto selezione Gennaro (mix di farine antiche con aggiunta di semi di chia, lievito madre, sale di Cervia)
Non si fanno pizze fuori menu
(Non si fanno variazioni)

La mano de Dios
- Alta e morbida
Patty
- Alta e morbida
Terme del Colesterolo
- Alta e morbida | Impasto selezione Gennaro | Lievito Madre
Gambero Rosso
- Alta e morbida | Impasto selezione Gennaro | Lievito Madre
Don Mario
- Alta morbida | impasto integrale| lievito madre
Squisita
- Alta e morbida
Bronte
- Alta e morbida
Tonnarella
TRADIZIONE E INNOVAZIONE
PIZZE ALTE
Impasto integrale (farina biologica antica integrale, sale di Cervia, madre lievito)
Impasto selezione Gennaro (mix di farine antiche con aggiunta di semi di chia, lievito madre, sale di Cervia)
Non si fanno pizze fuori menu
(è consentita una sola variazione)
La Giordano
- Alta | Morbida | Impasto selezione Gennaro | Lievito Madre
La Mina (ricetta del nonno Peppe)
- Alta | Morbida | Impasto Integrale| Lievito Madre
Vesuvio
- Alta | Morbida | Impasto selezione Gennaro
‘O sole mio
- Alta e morbida | Impasto selezione Gennaro | Lievito madre
Verace
- Alta morbida | impasto integrale | lievito madre
Tramontina
- Alta e morbida
Totò
- Alta e morbida
Don Peppe
- Alta e morbida
Burrata
- Alta e morbida| impasto integrale| Lievito Madre
Ischitana
- Alta e morbida
Stracciatella
- Alta e morbida
Regina
- Alta e morbida
PIZZE TIRATE
Impasto integrale (farina biologica antica integrale, sale di Cervia, madre lievito)
Impasto selezione Gennaro (mix di farine antiche con aggiunta di semi di chia, lievito madre, sale di Cervia)
Non si fanno pizze fuori menu
(è consentita una sola variazione)
Piedigrotta
- Tirata e croccante
Gennariello
- Tirata e croccante | Impasto integrale | lievito madre
Carolina
- Tirata e croccante
La Gustosa
- Tirata e croccante | Impasto selezione Gennaro | Lievito Madre | Sale di Cervia
Boscaiola
- Tirata e croccante
Baffo
- Tirata e croccante
Vegetariana
- Tirata e croccante
Toscana
- Tirata e croccante
Diavola
- Tirata e croccante
Parmigiana
- Tirata e croccante
Doc.
- Tirata e croccante
Baciami Domani
- Tirata e croccante
Calabrisella
- Tirata e croccante
Speciale
- Tirata e croccante
PIZZE TIRATE BIANCHE
Impasto integrale (farina biologica antica integrale, sale di Cervia, madre lievito)
Impasto selezione Gennaro (mix di farine antiche con aggiunta di semi di chia, lievito madre, sale di Cervia)
Non si fanno pizze fuori menu
(è consentita una sola variazione)
Cristian
- Tirata e croccante
Milano Marittima
- Tirata e croccante | Bianca | Integrale con lievito madre
Da paura
- Tirata e croccante
Garibaldina
- Tirata e croccante
Montanara
- Tirata e croccante
Bomba di Maradona
- Tirata e croccante
Tirolese
- Tirata e croccante
Mo’ te Magno
- Tirata e croccante | Impasto selezione Gennaro | Lievito madre
Giuseppona
- Tirata e croccante
A Carciofara
- Tirata e croccante | Impasto selezione Gennaro | lievito madre
La Principessa
- Tirata e croccante | Impasto selezione Gennaro | lievito madre
SUPPLEMENTI
Stracciatella
Mozzarella senza lattosio
Mozzarella di Bufala DOP
Burrata pugliese
Prosciutto Crudo di Parma
PIZZA MEZZOMETRO
Scegliete l’impasto desiderato
Farcita (escluso Sabato sera)
- Scegliere l'impasto desiderato
Speciale (Escluso sabato sera)
- Scegliere l'impasto desiderato
PIZZE TRADIZIONALI
Non si fanno pizze fuori menu
(è consentita una sola variazione)
Margherita
Bufalina
Ciliegina
- Impasto Kia | lievito madre
Calzone normale
Calzone Pulcinella
Calzone farcito
Marinara (rossa)
Napoletana
Siciliana (rossa)
Pugliese
Ai funghi porcini
Quattro formaggi
Quattro Stagioni
Capricciosa
Pescatora
New York
Prosciutto/Funghi/Salsiccia/Carciofi
- 1 gusto
SUPPLEMENTI
Mozzarella senza lattosio
Burrata pugliese
Stracciatella
Bufala DOP
Speciale (bufala, pomodorini, tirata)
Tirata
Prosciutto crudo di Parma
Allergeni
Richiedi il menu cartaceo al personale
Si avvisa la gentile clientela che in questo locale si utilizzano anche prodotti che potrebbero contenere Allergeni.
Per maggiori informazioni rivolgetevi al personale di sala e richiedete il menù.
Elenco dei prodotti che potrebbero contenere allergeni:
- Farine e prodotti a base di cereali contenenti glutine come: grano, segale, orzo, avena, farro, Kamut
- Crostacei e prodotti a base di crostacei;
- Uova e prodotti a base di uova;
- Pesce e prodotti a base di pesce;
- Arachidi e prodotti a base di arachidi;
- Soia e prodotti a base di soia;
- Latte e prodotti a base di latte;
- Frutta e guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi, e loro prodotti;
- Sedano e prodotti a base di sedano;
- Senape e prodotti a base di senape;
- Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo;
- Anidride solforosa a solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg o 10 mg7litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti cosi come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti;
- Lupini e prodotti a base di lupini;
- Molluschi e prodotti a base di molluschi;
- Brodo dado vegetale o di pesce.
DESSERT ARTIGIANALI
Cassata Siciliana
- *Pasticceria artigianale
Fragolona
- *Di nostra produzione
Cannolo Siciliano
- *Nostra produzione
Delizia al limone
- *Sal de Riso
Babà al Rum (Nostra produzione)
- *Di nostra produzione
Rocco Babà
- *Di nostra produzione
Cheesecake con caramello salato
- *Pasticceria artigianale
Tiramisù
- *Di nostra produzione
Zuppa Inglese
- *Di nostra produzione
Profitterol artigianale
Brivido Caldo
- *Di nostra produzione
Crema catalana
- *Di nostra produzione
SEMIFREDDI ARTIGIANALI
Tartufo del Capo
Oro di Bronte
Roshee
Fruttini della Costiera
Coppa Sicilia
COPPE ASSORTITE DI GELATO ARTIGIANALE
Coppa Susi
Coppa Emilia
Coppa Positano
Coppa Estate
Coppa Sicilia
Coppa Profumo di Bosco
FRUTTA
Ananas flambato con cannella
Ananas al naturale
Fragole al limone
Fragole della passione
Macedonia
Aggiunta di panna montata o gelato
SORBETTERIA
Sorbetto alla fragola
Sorbetto in coppa
Sorbetto ai frutti di bosco
Sorbetto al caffè
Sorbetto al limone
CARTA DEI VINI
Clicca in basso per consultare la carta dei vini